品种:毛豆 | 等级:优等品 | 安全性:***蔬菜 |
品牌:乐驰农贸 | 杂质≤:0.1 | 农药残留量≤:0.2 |
产地/厂家:山东 |
毛豆可以美容护肤:
毛豆具养颜润肤、***食欲不振与全身倦怠的功效。毛豆和豆腐、豆浆等豆制品含有大量的植物化合物异黄酮,对皮肤胶原具有保护作用。动物实验表明,通过饮食补充异黄酮能减少由于紫外线导致的皱纹,使皮肤更光滑。
毛豆的吃法:
若想把毛豆烫成翠绿色,可加一小撮的盐分。因为盐能使叶绿素趋于安定而防止破坏。由于毛豆中钾的含量较多,能与食盐中的钠保持平衡,因此可消除盐分的不利作用,同时在100克的毛豆中也含有丰富的维生素C,但烫熟后还剩下很多,这便是其特点。维生素C对热的抵抗力较弱,但在毛豆的场合例外。